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褐藻醣膠讓免疫系統辨識癌細胞
研究結果已經顯示：細胞表面有八種單醣發揮著調節、防禦、保護及修復的重要功能，其中岩藻醣是身體細胞對細胞通訊得到最佳的功能所需的八種必須醣類其中之一。
岩藻醣結合的醣蛋白和醣脂質，是強而有力的免疫調節器，分布在巨噬細胞中，對免疫功能具有絕對的重要性，尤其對免疫系統過度活躍導致的自體免疫疾病、癌症和癌症的蔓延.在預防白血病、乳癌還有腫瘤的成長，岩藻醣和甘露醣是最有效的必須醣類。
什麼是褐藻醣膠及其重要性？
褐藻醣膠（英文學名：Fucoidan）是一種萃取自天然褐色海藻(如：海帶根、 水雲、 昆布)細胞壁的硫化多醣體，是水溶性食物纖維、一種以「岩藻糖」(Fucose)為主的多醣體，具有很強的生物活性，而從不同褐藻萃取而來的褐藻其功效略有不同。
褐藻醣膠在身體的免疫系統對抗癌症扮演重要的角色，近十幾年來被廣泛運用於癌症輔助治療的營養素，相關的學術論文發表，幫助許多病人改善化療放療不適、延長生命期、讓癌細胞縮小甚至消失。然而要確實預防癌細胞，病患需要攝取真正的褐藻醣膠才可發揮其作用。臨床運用也發現對降低病人的攝護腺指數(PSA)及糖化血色素(HbA1c)有幫助。
褐藻醣膠與癌症
褐藻醣膠（英文學名：Fucoidan）的作用機轉如下圖：
多數細胞具有一定的壽命，生命週期一到就會行細胞凋亡作用(Apoptosis)而自然死亡，但癌細胞例外。癌細胞本身不會自然死亡，且會不斷的增生或轉移，而褐藻醣膠能啟動癌細胞的『自殺信號』的開關，使癌細胞核縮小，最後分裂成碎片，也就是利用『自殺』機制的方式來誘導癌細胞凋亡（Yoshinobu, 2005）。
► 癌細胞發展到一定大小後，若要繼續分裂增殖，就不能沒有營養和氧氣的供給。因此癌細胞會發出信號，促使周圍的微血管增生以取得養分。
► 褐藻醣膠可抑制血管新生，阻斷癌細胞取得營養及氧氣的機會，進而達到預防癌細胞的增生與擴散(Ye, 2005)
褐藻醣膠能活化巨噬細胞、NK（自然殺手）細胞等免疫細胞活性，強化對癌細胞的抑制力及攻擊力。當淋巴球中的 NK細胞發現癌細胞時，不須使用抗體或其他的免疫系統感應體，就能直接殺死癌細胞（Choi, 2005）。
臨床實驗證實成果
2011年日本對於小分子褐藻醣膠的研究結果，明確指出500 Da（Dalton, 道爾頓）小分子褐藻醣膠，抑制癌症的效果較大分子佳。
市面上的褐藻醣膠都一樣嗎？
褐藻醣膠在日本臨床運用成功的經驗廣泛，獲得許多醫藥人員的認同；也因此形成一股風潮。全球市場上宣稱褐藻醣膠的產品不少，但除了真與假、成分來源、含量百分比、劑型、添加物之外，分子量大小關乎療效，是最關鍵的因素。大分子跟小分子的價格約有5~10倍的差別。
轉載：大紀元（http://www.epochtimes.com/b5/18/8/7/n10621087.htm）
