| Dietary Supplementation with Low-Molecular-Weight Fucoidan Enhances Innate and Adaptive Immune Responses and Protects against Mycoplasma pneumoniae Antigen Stimulation |
| 膳食補充小分子褐藻醣膠增進先天性與適應性免疫反應及保護抵抗肺炎黴漿菌抗原之刺激 |
| 2019 黃培安1* 林鴻廷2 羅仕寬3 |
| 1國立臺灣海洋大學 生命科學暨生物科技學系* 2國立臺灣海洋大學 食品科學系 3桃園吉康診所 |
摘要
本研究從可食用的海洋褐藻（Laminaria japonica）中提取和純化富含岩藻醣和硫酸鹽的小分子褐藻醣膠，我們給小鼠口餵小分子褐藻醣膠6週。然後觀察了小分子褐藻醣膠在先天免疫，適應性免疫和肺炎黴漿菌抗原刺激免疫反應的作用。
實驗數據顯示小分子褐藻醣膠通過增加脾臟細胞增殖，自然殺手細胞活性和吞噬細胞活性刺激了先天免疫系統。小分子褐藻醣膠還增加介白素（IL）-2，IL-4和脾臟細胞分泌干擾素（IFN） 和血清中的免疫球蛋白（Ig）-G和IgA含量，有助於調節適應性免疫細胞功能，並減少特異性過敏原IgE。在肺炎黴漿菌抗原刺激的免疫反應中，小分子褐藻醣膠組之血清IgG和IgM含量在肺炎黴漿菌抗原刺激後顯著升高。我們的研究提供了有關小分子褐藻醣膠對於免疫調節作用的進一步資訊，並強調了小分子褐藻醣膠在預防肺炎黴漿菌感染的潛在角色。
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關鍵字
小分子褐藻醣膠、肺炎黴漿菌、自然殺手細胞、特異性抗原抗體、輔助 |